为深入贯彻落实省、市《关于开展严厉打击整治肉及肉制品违法犯罪专项行动的通知》，进一步规范畜禽肉市场经营秩序，保障畜禽肉市场销售质量安全，临沂市河东区市场监督管理局以网格化监管为依托，在全区范围内组织开展畜禽肉及其制品专项整治行动。

　　全面告知。印发《关于规范畜禽肉市场经营行为的告知书》，对全区肉类经营者及相关单位经营行为进行全面告知，要求各商户一要亮证经营，二要环境整洁，三要进货查验，四要索证索票，五要信息公示，六要禁止销售不合格肉类及制品，七要禁止使用生鲜灯。

　　全面规范。督促辖区内肉类产品经营者严格落实食品安全主体责任，主动履行进货查验和索证索票义务，全面开展自查自纠，严格按照规定索取、留存进货单据、肉品品质检验合格证和动物检疫合格证明等材料，确保畜禽肉及肉制品产品质量安全。

　　全面整治。执法人员以猪肉、牛羊肉、鸡肉等肉类及其制品为重点品种，紧盯农贸市场、冷库、畜禽肉零售及冷冻肉类产品批发等环节，加大监督检查力度和监督抽检频次，严厉打击采购、贮存、销售病死、毒死、死因不明、未按规定检疫或检疫不合格、掺杂掺假的肉类及其制品，坚决做到该立案查处的严格立案查处，构成犯罪的，依法移交公安机关。

　　自专项行动开展以来，河东区市场监督管理局共出动执法人员236人次，检查肉类经营单位110家次，抽检畜禽肉34批次，其中2批次不合格，正在调查处理中。下一步，我局将继续加强日常监督检查力度，严厉打击畜禽肉违法行为，督促相关经营者进一步规范肉类经营行为，建立健全食用农产品安全监管长效机制，确保全区人民群众吃上“放心肉”。（周龙珍 吴彩娟）

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